食用

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金魚

金魚は、赤身魚? 白身魚?

食用の魚の区別として、よく「赤身? 白身?」と区別して言われます。  マグロやカツオが代表的な赤身魚(アカミザカナ)で、タイやヒラメは代表的な白身魚(シロミザカ...
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